Halo semuanya

Salam Lemak!

Kali ini saya aka berbagi Resep Bakso Daging Sapi Kenyal, Gurih, dan Enak tanpa pengawet dan pengenyal. Lebih sehat untuk di makan bersama keluarga tercinta.

Bahan Bahan Yang Kita Butuhkan

500 Gram Daging Sapi Segar
2 Sdm Tepung Tapioka
2 1/2 Sdr Garam
125 Mili Air Es
2 Sdm Minyak Sayur
1/2 Sdt Baking Soda
1 Sdt Baking Powder
7 Siung Bawang Putih Nanti Digoreng
2 Butir Putih Telur Dan 1 Butir Kuning Telur
2 Bungkus Kecil Lada / 1/2 Sdt Lada Bubuk
1 Sdt Gula Pasir
Kaldu Sapi Sesuai Selera (saya tidak pakai)

Cara Membuatnya:

Daging sapi yang sudah dicuci bersih dan dicincang kasar kita blender dengan ditambahkan air es sedikit sedikit (menggunakan penggiling daging atau choper lebih baik)
Masukkan bawang putih goreng dan merica yang sudah dihaluskan
Masukkan gula, Baking soda, Baking powder, Telur, Minyak sayur, garam, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata
Lanjut uleni adonan bakso sampai benar benar menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta
Sebelumnya panaskan air dalam panci hingga mendidih dan matikan apinya
Bulatkan adonan sampai adonan habis
Masak di api kecil sampai matang
Pentol bakso siap dihidangkan bersama kuah pedas, bisa juga dijadikan pentol bakso goreng, pentol bakso kuah, pentol bakso bakar.. ya sesuai selera Anda.

Cara membulatkan adonan pentol bakso :

iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/1FDqdVjYY1U” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen>

Basahi tangan dengan air es atau dingin agar adonan lebih licin dan halus saat digenggam
Kepalkan adonan bakso dan tekan hingga keluar bentuk bulatan diantara ibu jari dan telunjuk
Sendoki adonan bakso yang keluar dan langsung dimasukkan di dalam panci.

DapurMai #Bakso #BaksoKenyal

Jika kalian suka dengan video ini silahkan diLIKE, SHARE, COMMENT, SUBSCRIBE, dan Nyalakan Bell Notifikasi

Rekomendasi Video untuk Anda:

Resep Pisang Goreng Kribo Crispy Keju Milo Coklat Anti Gagal
https://youtu.be/TnOlT0uPBQE

Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Enak
https://youtu.be/7SyZZCTxDHI

Resep Sambal Terasi Mentah yang Enak untuk Lalapan
https://youtu.be/gC8MTDNeezI

Resep Belut Goreng Gurih Pedas
https://youtu.be/xuq-fh7_cmY