Name: Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 500 grams Daging ayam segar yang sudah dibuang kulit dan tulangnya cuci bersih Potong Kecil kecil kemudian saya bekukan dalam freezer; 90 grams Tepung Tapioka; 1 tablespoon Minyak Sayur Minyak Wijen Lebih bagus (menghilangkan bau anyir ayam); 1 clove putih telur; 2 cloves bawang putih; 1,5 teaspoon Garam; 1 teaspoon merica bubuk; 1/4 teaspoon baking powder (bisa skip); 1/4 teaspoon soda kue (bisa skip); 2 cloves wortel diparut menggunaka parutan keju

Instructions

Proses daging menggunakan blender atau food prosesor
Campurkan semua bahan bahan giling hingga halus
Tuangkan adonan daging ayam yang telah dihaluskan ke dalam wadah dan Simpan di dalam freezer selama 30 menit untuk diistirahatkan
Cetak atau bulatkan adonan sesuai dengan selera.
Setelah adonan habis dibulatkkan, diamkan dulu bakso selama 5 menit di dalam air panas. setelah lima menit dibiarkan dalam air panas baru kita rebus
Jika bakso mulai mengapung di permukaan air, biarkan selama beberapa saat untuk memastikan bakso benar-benar matang. Angkat dan tiriskan
Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak siap dihidangkan. Bakso ayam wortel ini bisa dihidangkan dengan cara digoreng ataupun berkuah
Selamat mencoba. Untuk melihat video Tutorial Lengkap Cara Membuat Bakso Ayam Wortel Enak dan Kenyal, silakan lihat video di bawah ini ya

Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak

Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak

Bahan-bahan

Instructions