
MANGO SAGO | Olahan mangga kekinian
Bahan-bahan
Petunjuk
-
Siapkan bahan-bahan
-
Kupas mangga. Sebagia di blender dan sebagian lagi dipotong dadu untuk topping
-
Masak nutrijel dengan 700 ml air hingga mendidih.
-
dinginkan kemudian potong dadu
-
Masak sagu mutiara dengan 700 ml air menggunakan metode 5 30 7. Caranya : Didihkan air, masukkan sagu muitara masak 5 menit, matikan api kompor. diamkan selama 30 menit. kemudian masak lagi selama 7 menit. angkat dan saring
-
Rendam biji selasih dengan 200 ml air hangat sampai mengembang
-
Siapkan wadah besar, masukkan jelly, sagu mutiara, selasih, susu fullcream, susu kental manis, aduk rata.
-
Tuang 2 sdm mangga yang diblender ke dalam cup
-
Tuang 2 centong campuran jelly, sagu mutiara, selasih, dan susu kemudian beri topping irisan mangga. simpan dalam kulkas
-
Siap dinikmati atau menjadi pundi pundi Rupiah
-
Video tutorial ada di bawah ini ya