Name: Dadar gulung lembut berpori
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/4 kelapa parut; 100 grams gula merah; 100 milliliters Air; Sejumput garam; 125 grams atau 12 sdm tepung terigu; 1 bungkus santan kara (65 ml); 250 milliliters air; Sejumput garam; 1/4 teaspoon pasta pandan

Print Recipe

Print Recipe

Dadar gulung lembut berpori

Recipe Keys: Egg Free Mixing Quick Meals

Bahan-bahan

Servings

Bahan unti kelapa/isian

1/4 kelapa parut
100 grams gula merah
100 milliliters Air
Sejumput garam

Bahan kulit dadar gulung:

125 grams atau 12 sdm tepung terigu
1 bungkus santan kara (65 ml)
250 milliliters air
Sejumput garam
1/4 teaspoon pasta pandan

Petunjuk

Rebus gula merah, air, garam setelah mendidih masukkan kelapa parut. masak hingga gula meresap dan kering. Sisihkan
Campurkan semua bahan kulit, beri air bertahap, aduk rata kemudian saring
Panaskan teflon lalu olesi minyak goreng/margarine. Tuang satu sendok sayur adonan ke tengah teflon sambil teflon di putar putar hingga adonan melebar bulat. biarkan hingga matang atau adonan mengering dan lepas sendiri. Angkat
Beri isian kemudian lipat
Kemudian tutup dadar gulung
Dadar gulung lembut enak berpori siap disajikan
Video tutorial ada di bawah ini ya