Belajar Membuat Donat | Resep Donat Empuk Lembut Berhari Hari

Belajar Membuat Donat | Resep Donat Empuk Lembut Berhari Hari

Description

Halo Semuanya

Assalamu√°laikum

Kali ini kita akan Belajar Membuat Donat, Resep Donat Empuk Lembut Berhari Hari

Bahan-bahan

Petunjuk

  1. Siapkan bahan-bahan

  2. Campur semua bahan kecuali margarine dan garam. masukkan air sedikit sambil diadon.

  3. Setelah adonan pertama tadi tercampur rata, masukkan margarine dan garam uleni sebentar pake tangan sampe seperempat kalis

  4. kemudian mixer adonan dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit.

  5. Hasilnya seperti di bawah ini

  6. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik atau kain, diamkan kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat

  7. Hasilnya seperti di bawah ini

  8. Kempiskan adonan

  9. Pipihkan menggunakan rolling pin atau botol kemudian diamkan 10 menit

  10. Cetak donat

  11. Cetak donat

  12. Cetak donat

  13. Diamkan atau proofing donat mentah dalam wadah tertutup 20 menit

  14. Kemudian buka penutup dan 10 menit diangin anginkan

  15. Goreng donat dalam minyak banyak dan panas

  16. cukup satu kali balik agar muncul white ring

  17. Tampak donat tidak banyak menyerap minyak

  18. Beri toping sesuai selera

  19. Bagian dalam donat yang tampak renyah dan enak. Selamat mencoba.

  20. Video tutorial ada di bawah ini ya